飲食店、あるあるウラ事情

20代の頃、飲食店で働いていました。

あの忙しさはもうコリゴリだけど、皆でワイワイしたい年頃でもあり、そういう楽しさはありました。

今はコロナ禍で皆さんも行く事が少ないでしょうが、一つウラ事情をお教えします。

これはファミレスやファーストフード店には無いですが、良く「本日のおすすめ」ってありますよね。

これは美味しいからすすめているのではなく、賞味期限が近いので早く売れないと廃棄処分になって無駄になるからすすめています。（たまに多く発注しすぎてすすめている場合もあります。）

なので、注文しないほうが無難です。

本日は短く終わります。